'꿈속을 거닐다, 산책하다' 라는 의미의 v i s i o n s t r o l l.
처음 이 공간을 계획하고 실행에 옮길 때, 무수히 많은 카페들 중
우리만의 경쟁력에 대해 고민하는 시간들이 많았습니다.
하지만 우리가 좋아하는 카페 들에 대해 생각해보았습니다.
경쟁력이나 마케팅보다는 오랜만에 친구를 만나는 곳,
맛있는 커피를 한잔 할수 있는 곳,
오랜시간 그 자리에 묵묵히 자리를 지키고 단골 손님과의 역사가 깊은
그런 공간을 만들고 싶습니다. 오고 가며 산책하다,
혹은 지나가다 우연히 마주한 낮설지만 편안한 공간이길 바랍니다.
늘 변화를 두려워 하지 않는, 하지만 변함없이.
1 0 년 뒤에 봤을때도 멋진 카페로서, 세월의 흔적들을 잘 갈고 닦으며
늘 이 자리에서 커피를 내리고 맛있는 한잔을 위해 노력하겠습니다.
오셔서 즐기세요. r o c k a n d r o l l ~
'꿈속을 거닐다, 산책하다' 라는 의미의 v i s i o n s t r o l l.
처음 이 공간을 계획하고 실행에 옮길 때, 무수히 많은 카페들 중 우리만의 경쟁력에 대해 고민하는 시간들이 많았습니다.
하지만 우리가 좋아하는 카페 들에 대해 생각해보았습니다.
경쟁력이나 마케팅보다는 오랜만에 친구를 만나는 곳, 맛있는 커피를 한잔 할수 있는 곳,
오랜시간 그 자리에 묵묵히 자리를 지키고 단골 손님과의 역사가 깊은 그런 공간을 만들고 싶습니다. 오고 가며 산책하다,
혹은 지나가다 우연히 마주한 낮설지만 편안한 공간이길 바랍니다.
늘 변화를 두려워 하지 않는, 하지만 변함없이.
1 0 년 뒤에 봤을때도 멋진 카페로서, 세월의 흔적들을 잘 갈고 닦으며 늘 이 자리에서 커피를 내리고 맛있는 한잔을 위해 노력하겠습니다.
오셔서 즐기세요. r o c k a n d r o l l ~
바리스타라는 직업이 주는 의미가 우리에게는 큰 의미를 부여합니다.
단순히 커피를 만드는 일에 그치지 않고 그 모든 행위에는 다양한 문화적 접근과 기술적 전문성을 바탕으로 우리만의 분야를 개척해 나아가야 하기 때문입니다.
커피라는 매개체를 통하여 여러 분야의 사람들과 많은 장르를 연결하고 제시하는 역할로서 바리스타가 내어주는 한 잔의 커피에는 많은 것들이 내포되어 있습니다.
많은 고민 끝에 제시하는 우리의 방향성이 여러분과 만났을 때 더욱 멋지길 바라며..
바리스타라는 직업이 주는 의미가 우리에게는 큰 의미를 부여합니다.
단순히 커피를 만드는 일에 그치지 않고 그 모든 행위에는 다양한 문화적 접근과 기술적 전문성을 바탕으로 우리만의 분야를 개척해 나아가야 하기 때문입니다.
커피라는 매개체를 통하여 여러 분야의 사람들과 많은 장르를 연결하고
제시하는 역할로서 바리스타가 내어주는 한 잔의 커피에는
많은 것들이 내포되어 있습니다.
많은 고민 끝에 제시하는 우리의 방향성이 여러분과 만났을 때
더욱 멋지길 바라며..
