VISIONSTROLL COFFEE MAKER

'꿈속을 거닐다, 산책하다' 라는  의미의  v i s i o n  s t r o l l.


처음 이 공간을 계획하고 실행에 옮길 때, 무수히 많은 카페들 중 

우리만의 경쟁력에 대해 고민하는 시간들이 많았습니다.

하지만 우리가 좋아하는 카페 들에 대해 생각해보았습니다.  

경쟁력이나 마케팅보다는 오랜만에 친구를 만나는 곳, 

맛있는 커피를 한잔 할수 있는 곳, 

오랜시간 그 자리에 묵묵히 자리를 지키고 단골 손님과의 역사가 깊은 

그런 공간을 만들고 싶습니다.   오고 가며 산책하다, 

혹은 지나가다 우연히 마주한 낮설지만 편안한 공간이길 바랍니다.

늘 변화를 두려워 하지 않는, 하지만 변함없이. 

1 0 년 뒤에 봤을때도 멋진 카페로서, 세월의 흔적들을 잘 갈고 닦으며 

늘 이 자리에서 커피를 내리고 맛있는 한잔을 위해 노력하겠습니다.

오셔서 즐기세요.  r o c k  a n d   r o l l ~

BARISTA

바리스타라는 직업이 주는 의미가 우리에게는 큰 의미를 부여합니다.

단순히 커피를 만드는 일에 그치지 않고 그 모든 행위에는 다양한 문화적 접근과 기술적 전문성을 바탕으로 우리만의 분야를 개척해 나아가야 하기 때문입니다.

커피라는 매개체를 통하여 여러 분야의 사람들과 많은 장르를 연결하고 

제시하는 역할로서 바리스타가 내어주는 한 잔의 커피에는 

많은 것들이 내포되어 있습니다.


많은 고민 끝에 제시하는 우리의 방향성이 여러분과 만났을 때 

더욱 멋지길  바라며..